夫の力作

毎日暑くて暑くて何もやる気が起きない日々を過ごしていましたが、
やっとすこ～し秋の気配が感じられるようになり、
ほっとしています。

焙煎したコーヒーもいろいろな人に飲んでもらうことが増え、
嬉しいかぎり。
先は見えませんが、まだまだ諦めずに頑張ります！

市民農園の畑も植え替えの時期。
暑い中、へとへとになりながら耕しています。
秋冬野菜できるといいな～

そういえば、夫が先日
アンパンマンおむすぶを作っていました。
なかなかの出来栄えにびっくり。

毎日の食事を作っている私は
夫はこんなこともできるのかとちょっとへこみました・・・
私もチャレンジしようかしら・・・

夏！

夏！だなあと思うのは、暑さもさることながら空のいろと雲の形が夏っぽいなあと思うときです。夏は雲も眩しい！
車や家の涼しいところからwつめたーいアイスコーヒーでも飲みながら眺めるのが最高にいい気分です

そう、いい気分と言えば久しぶりにたまたまテレビでやっていた釣りバカ日誌を見ました。
日曜日の朝から大爆笑はかなりいい気分、おすすめです。

夏野菜満載

急に暑くなり、すっかり夏ですね。

我が家の畑も夏野菜がたくさん収穫できるようになりました。
畑で収穫した野菜を使った今晩の料理です。

今晩は鮭のムニエルにしました。
ムニエルに添えているきゅうりの塩糀漬けと
蒸したとうもろこし、なすとズッキーニのソテー
は収穫したものです。
トマトも育てているのですが、上手く育たなくて難しいです。
収穫したトマトも食卓に並ぶようになるといいのですが・・・

畑の野菜

久しぶりの更新です。

週一での更新を心掛けていたのですが、

なかなか難しい・・・

ですが、期間があいても続けて更新します！

さてさて、我が家の畑ですが、

周りの畑の方々に助けてもらいながら　実がついてきました。

きゅうりとズッキーニは少しずつ収穫できるようになり、

トマト、なすも小さな実をつけています。

他の畑でも収穫が始まり、

多くとれた野菜はおすそ分けしてもらっています。

中でもきゅうりは畑に行くたびにもらい、

我が家の食卓は毎日きゅうり、きゅうり、きゅうり・・・

こんなにきゅうりばかり食べたらそのうち飽きるだろうな～と

思っていたのですが、

ぬか漬けや塩糀漬け、塩もみの和え物、サラダなど

それぞれの調理法でのきゅうりの美味しさが

楽しめておもしろいです。

とうもろこしも育ってきたので、

収穫が楽しみな今日この頃です。

夕焼け

昨日夕方近所を歩いていたら、ビルの間にこんなきれいな夕焼けが！

夕方とか明け方の朝と夜が混じる時間の空は、夜の色と昼の色が混ざって

本当にきれいだなあと思います。
特に昨日は雷雨の後だったので空気が澄んでいてきれいさ2倍。

最近は竜巻とか災害も多いですが、自然が見せてくれるこんな瞬間は

人間の手ではつくりだせないきれいさがありますね。

一瞬でしたが贅沢な時間でした。

私の畑

応募していた市民農園に当選し、
２年間畑を管理することになりました。

初めての家庭菜園なので、
基本をきっちり守って進めています。
ですが、畑を耕すのは大変だった・・・
腰は痛いし全身筋肉痛になるし・・・

ですが、家族の協力もあり、
なんとか苗を植える段階まで到達しました。

畑にはトマト、なす、きゅうり、ズッキーニ、とうもろこし、小松菜を植えました。
まだ苗を植えて３日しか経っていないのですが、
心配で毎日畑に行って観察。
たいして大きくなっていないのですが、
小松菜の芽がほんの少し顔を出していて嬉しい！
これからが楽しみです。

センスよし！

最近はまっているパン屋さんがあり、気が付くと毎週末通っています。
何がいいかというと具が大人、なのです。
例えば下のサンドウィッチ。
パンももちろん美味しいのですが、具がパストラミにザワークラウト（ドイツのキャベツの酢漬）＋粒マスタード。珈琲はもちろん、家ならビール一杯いきたくなる具です。
パニーニもいくつか用意されているのですが、こないだの具は菜の花に、自家製ハーブ豚のパニーニなんて素敵な組合せ。下の写真の緑のベーグルはよもぎのベーグルです。
口に入れると春がきたーという感じでした。

珈琲のブレンドもそうですが、
パンの具もどのように組み合わせるか、というところに作り手のセンスが
がんと出るんだなあと思います。　
このパン屋さんの味のセンスはとても大人でいつもしびれます（古い？）。

ここの食パンも美味しいのですが、このパンをもっと美味しく食べたい！と思い
マーマーレードを作ろうと計画中です。計画なのでどうなるかは未定ですが・・・
美味しい珈琲、美味しい食べ物は、気分をあげてくれるものですね！